淅川县荆紫关上岭村、菩萨村、淇河村、金家沟村等都盛产板栗。板栗好吃不贵，但不好做。今天小编买回来一些，尝试用电饼铛做板栗，做法简单，非常好吃，有兴趣的朋友可以一试。

一、切口

买回的板栗冲洗干净。放在案板上，用菜刀剁出十字刀口。

二、把剁好的板栗搬入电饼铛，加热5分钟后加水

加热5分钟至微微开口

三、加入没过板栗的清水，继续加热20分钟（这个时候可以打扫个房间或者看个电视剧）别的什么也不用做，静待板栗出锅。

四、等你闻到板栗的清香时，基本上就好了

好多板栗自动出壳，非常好剥。

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